Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη: Απολαυστικό γλυκό με μηδέν θερμίδες | piperata.gr Skip to main content
ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΕΙΚ

Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη: Απολαυστικό γλυκό με μηδέν θερμίδες

Το κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη είναι ένα εύκολο και απολαυστικό γλυκό χωρίς θερμίδες που σίγουρα θα λατρέψετε.

 

 

Το κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη δεν περιέχει κανένα είδος του λευκού "εχθρού", ούτε στέβια, ούτε ζάχαρη καρύδας, ούτε καμιά άλλη “υγιεινή” ζάχαρη, ενώ δεν χρειάζεται χτύπημα στο μίξερ για να ετοιμαστεί το μείγμα.

 

Το συγκεκριμένο κέικ μπανάνας είναι αφράτο και χορταστικό, αφού οι μεγάλοι μ’ ένα κομμάτι συνοδεύουν τέλεια τον καφέ, ενώ οι μικροί δεν χρειάζονται δεύτερο για να χορτάσουν...!

 

Υλικά

  • μια ώριμη μπανάνα
  • 1 φλ. γάλα
  • 1/2 φλ. μούσλι της επιλογής σας (εγώ βάζω βρώμη)
  • 4 κ.σ. μέλι
  • 1μιση φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.σ. baking powder
  • 1-2 κ.γ. ηλιέλαιο
  • 2 κ.σ. κακάο (αν θέλετε)
  • λίγο βούτυρο για το ταψί
  • ζάχαρη άχνη (αν θέλετε για το σερβίρισμα)

 

Εκτέλεση

  1. Ρίξτε ένα-ένα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε καθε φορά μέχρι να έχετε ένα ενιαίο μείγμα.
  2. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  3. Σε μια φόρμα ή ταψάκι απλώστε λίγο βούτυρο ή λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίστε με λίγη κανέλα.
  4. Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα ή το ταψάκι και με μια σπάτουλα λειάνετε την επιφάνειά του.
  5. Ψήστε για 30-35 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή όταν την τρυπάτε στο εσωτερικό του κέικ.
  6. Αφήστε το κέικ σας να κρυώσει για 15 λεπτά πριν το κόψετε.
  7. Αν θέλετε πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.


Add new comment

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.

WebTV