Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό: Cheesecake με βάση από μελομακάρονα! | piperata.gr Skip to main content
Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό: Cheesecake με βάση από μελομακάρονα!

Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό: Cheesecake με βάση από μελομακάρονα!

Τα μελομακάρονα είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλύκισμα! Τι γίνεται όμως όταν η απολαυστική γεύση του μελομακάρονου συναντά το cheesecake; 

 

Φέτος έχεις την επιλογή να εντυπωσιάσεις συγγενείς και φίλους με το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό! Cheesecake με βάση από μελομακάρονα...δοκίμασέ το και σίγουρα θα το λατρέψεις.

 

Δες αναλυτικά τι θα χρειαστείς για το cheesecake με βάση από μελομακάρονα:

 

Υλικά

Για τη βάση:

  1. 400 γρ. μελομακάρονα τριμμένα

  2. 67 γρ. μαλακό βούτυρο

Για την κρέμα:

  1. 700 γρ. τυρί κρέμα

  2. 200 ml κρέμα γάλακτος

  3. 1 κ.γ κανέλα σε σκόνη

  4. 75 γρ. ζάχαρη άχνη

Για το topping:

  1. 3-4 μελομακάρονα τριμμένα

  2. 1 κ.γ μέλι

  3. Ολόκληρα καρύδια

 

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζουμε τη βάση μας ενώνοντας σε πολυμίξερ τα τριμμένα μελομακάρονα με τον μαλακό βούτυρο και καλύπτουμε τον πατό μιας 22άρας φόρμας. Βάζουμε στο ψυγείο.
  • Σε μπολ του μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε για λίγο και ρίχνουμε την ζαχαρη και την κανέλα μας. Αφού σφίξει η κρέμα μας τελευταίο ρίχνουμε το σφηνακι με το αλκοόλ.
  • Μόλις έχουμε έτοιμη την κρέμα μας βγάζουμε τη φόρμα από το ψυγείο και ρίχνουμε σε αυτή την κρέμα να καλυπτεί καλά η βάση.
  • Τέλος στολίζουμε με τα τριμμένα μελομακάρονα,τα καρύδια και το μέλι μας. Αφήνουμε στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον.


Add new comment

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.

WebTV