Συνταγή με αβοκάντο και γιαούρτι: Το τέλειο ντρέσινγκ για σαλάτα

Η τέλεια συνταγή με αβοκάντο και γιαούρτι για να φτιάξετε το αγαπημένο σας ντρέσινγκ για σαλάτα. Πρόκειται για ένα υγιεινό ανάλαφρο, και με ελάχιστες θερμίδες γεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια σαλάτα θέλετε.

Το αβοκάντο με γιαούρτι δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στην σαλάτα σας, χωρίς όμως να προσθέτει άχρηστες θερμίδες. Μπορείτε μάλιστα να ψιλοκόψετε και λίγο από το αβοκάντο στην σαλάτα για περισσότερη γεύση.

Τι θα χρειαστείτε για το ντρέσινγκ αβοκάντο με γιαούρτι:

1. Υλικά συνταγής

• 2 ώριμα αβοκάντο
• γιαούρτι στραγγιστό: 1 φλιτζάνι
• κρεμμύδι: 1 μικρό, ψιλοκομμένο
• χυμός λεμονιού: 5-6 κουταλιές της σούπας, αν θέλετε προσθέστε και λάιμ
• κόλιανδρο φρέσκο: 4-5 φύλλα, ψιλοκομμένα
• ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές της σούπας αλάτι,
• πιπέρι: όσο θέλετε

Εκτέλεση συνταγής

1. Πολτοποιείτε στο μπλέντερ τα αβοκάντο καθαρισμένα και το γιαούρτι μέχρι να γίνουν μείγμα ομοιογενές. Μεταφέρετε το μείγμα σε μπολ.
2. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το κόλιανδρο.
3. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά.
4. Περιχύνετε τη σαλάτα σας.

Συμβουλή:  Ξεχωριστή ένταση δίνει και η προσθήκη λίγου μπλε τυριού.